Valentina Sforza schreibt seit langem über authentische mediterrane Gerichte. Sie versteht sich als Botschafterin der mediterranen Küche und hat bereits mehr als 30 Bücher zur italienischen Küche geschrieben. Das beste Essen besteht ihrer Überzeugung nach aus lokalen und saisonalen Produkten.
Cicchetti sind in Venedig so beliebt wie Tapas in Spanien. Die Häppchen werden zum Wein oder Aperitivo serviert. Schier überwältigend ist die Vielfalt der köstlichen Kleinigkeiten, die in den typisch ...
Montag, 16. Dezember 2024
Luchs des Monats Dezember und Luchs des Jahres 2024 für »Fucking fucking schön« von Eva Rottmann Mehr
Montag, 9. Dezember 2024
Zweite Stellungnahme des Verlags zur Absage der Buchpremiere „Jerusalem“ durch die Urania Mehr
Samstag, 30. November 2024
Stellungnahme des Verlags zur Absage der Vorstellung von »Jerusalem« in der Urania Mehr